Sanatoriul Sfantul Andrei din Valea Iasului – part 2

September 20, 2010 at 1:31 pm (Adevaruri) (, , , , , , , , , , , )


Si daca am priveliste si aer curat trebuie sa existe si ceva despre care sa scriu nu? O sa scriu despre cum e inauntru si cand spun inauntru nu ma refer la aspect ci la organizare, organizare tipic romaneasca. O rutina ilogica, niste “reguli” nelalocul lor, si niste actiuni pe care nu le pot caracteriza decat cu prostie si delasare, ma intreb  “Nimeni nu vede?” “Si daca vede de ce nu se schimba nimic?” ” atat de multa prostie si nepasare exista?”. Unii sunt atat de indoctrinati incat nu mai analizeaza ca ai facut ceva bine sau rau, ceva logic sau nu, considera ca ai gresit cand te-ai abatut de la rutina lor chiar daca aceasta depasete cateodata limitele bunului simt.
Scuza lor numarul unu e lipsa de fonduri. Nu zice nimeni ca nu e asa dar se pot organiza mai bine pot face anumite economii, sa nu mai spun ca cu aceeasi bani pot face mult mai multe lucruri si mult mai bine numai ca pe nimeni nu intereseaza, nimeni nu vrea sa gandeasca din moment ce nu e treaba lui nu? Doctrina frate, bucataru gateste (nu conteaza ce si cum, rame daca i se da rame vei avea in ciorba), femeia de serviciu da cu mopu (nu conteaza ca dormi iar ea intoarce salonu cu podeaua’n tavan si lasa usile deschise de ai impresia ca dormi in pestera si te trezesti cu ceafa ca scandura).
Ca tot am pomenit de bucatar o sa incep cu bucataria.
Nu stiu voi dar eu e pentru prima data cand vad mazare cu faina in ea. Deci daca o las 2-3 ore pot sa dau cu ea pe perete fara probleme.Supa de galuste e apa cu ulei si gris.Felurile de mancare nu isi tradeaza numele, de exemplu mancarica de cartofi contine numai cartofi e logic nu? pentru ca altfel s-ar fi chemat mancarica de cartofi cu ceapa, marar patrunjel si ce mai pune fiecare prin ea dar din moment ce are numai cartofi e mancarica de cartofi, singurul fel care se tradeaza e ghiveciul pentru ca e un fel de mancarica de cartofi dar mai incognito…sub acoperire asa, cred ca psihologic ii zic astia ghiveci, pentru ca cei batrani sa aiba impresia ca se hranesc diversificat.

Am intrebat si eu “Dar bucatarul ala chiar asa nu vede? nu gusta?” mi s-a raspuns “Face ce i se spune si cu ce i se da”. Cine sa ii spuna? Eu stiu ca in bucatarie mai sef ca bucatarul nu e nimeni. cine sa ii spuna bucatarului ceva?
Cata prostie si lipsa de organizare sa existe incat de ani de zile sa faci mancare ca sa ramana cateva galeti bune de mancare.Bucatarului chiar nu i se spune “Ba vezi ca ramane o gramada de mancare, fa dreacu mai putina” cu atat mai mult cu cat acu cica e criza iar ei se vaita de fonduri. Ati vazut si mamele cand gatesc ca deja stiu cat sa gateasca din fiecare fel de mancare pentru ca stiu cat se mananca in asa fel incat sa prapadeasca cat mai putine alimente.Bai frate deci nu ca ramane o portie doua, trei..sase…la astia ramane cu galetile nene. La sfarsitul programului se face imparteala si se cara acasa sa hranim porcu moca.asta am aflat eu mai tarziu si am si vazut cum se incarca portbagajul cu galeti, imi pare rau ca nu am filmat.Sa spui ca nu ai cum sa faci o mancare mai buna e jenant cand se arunca atat zi de zi la porci.Cred ca ala din adins nu pune mirodenii verdeata ceapa si alte chestii  pentru ca stie ca o sa ajunga la porci si atunci chiar ar fi risipa de mancare.In mintea lui “Ba iese prea buna si nu o mai mananca porcii”.

Bineinteles ca mai sunt si feluri bune de mancare adica piure cu snitel de porc sau chiftelute dar ala nu ramane niciodata ala e calculat perfect si in general ce e bun e calculat cu precizie perfecta.
O data pe saptamana avem carne de pui echivalentul a o pulpa de pui taiata cu caterul la 4 persoane impreuna cu minunata mazare cu apret si vtunci chiar sunt magician. Uite mami hocus pocus uite puiu nu e puiu ia osu’ sau in cazul nostru putem sa spunem sambure in loc de os.

Intro zi am ascuns si eu de-al naibi un catamai ardeiul iute in mazare asa in dispret fata de ea.Cred ca am zapacit porcu’ pentru ca era un ardei din care numai am pus pe limba si m-a luat sughitul.

E unu care primeste salariu lunar sa dea cu o solutie de gandaci ca sa ii omoare…doi, trei si… buahahahahaha. E ca si cum ai crede in Zana Maseluta, pai daca in atatia ani nu i-a omorat de ce mai risipeste banii pe solutie si pe salariu lui mai frate? E clar ca trebuie gasita o alta alternativa, imi zice mie asta ” Ia uite cati sunt vezi?” “Pai ii vad mai omule ai vazut ce treaba buna ai facut datile trecute?”. Astia apar noaptea sa care de mancare in barlog sau atunci cand vine el. Daia au putere sa care mancare..pentru ca sunt drogati, narcomani, cand apare ala se da strigarea “Ba adunarea c’a venit dealerul, hai sa va luati doza ca diseara lucram la coltu’ ala de paine mai mare”.Daca nu au murit pana acum e clar ca solutia nu isi face treaba, e risipa de bani si timp plus ca miroase de iti sparge sinusurile de zici ca s-a mutat morga in canal si canalul in salon si mai da cu ea si prin sertarele de la noptiera , ce sa mai, rascoleste ala tot salonul pentru nimic.

Se ascund sub faianta pentru ca atat de bine a fost supravegheata lucrarea de renovare incat nu au chituit jos.Cand le-am pus in vedere acest fapt mi-am luat replica: Nu sunt bani.De ce nu chituiesti tu intr-o zi? Pai in loc sa ii dai lu’ ala bani pe solutie si salariu luai chit pentru toate spitalele din Arges si era si mult mai eficient.

O infirmiera zice ca deoarece tinem multe in priza avem gandaci.Deci dupa ce ca sunt drogalai gandacii mai sunt si masochisti, se dau la curent electric “Ia mai fa Dorele….Bzzzzz”.De parca unde sunt multe in priza sunt si multi gandaci

De fapt el da ca sa nu zica ca ia bani degeaba, treaba lui nu e sa scape de gandaci, treaba lui e sa stropeasca…ce se intampla dupa nu depinde de el. Mai bine se facea gradinar daca tot le are pe stropit.

Va urma.

Permalink Leave a Comment

Sanatoriul Sfantul Andrei din Valea Iasului – part 1

September 14, 2010 at 7:30 am (Adevaruri) (, , , , , , )


Vedere de ansamblu, a se observa mirobolanta fantana arteziana care cred ca nu a functionat nici atunci cand a fost montata

Cam asa se vede de la balcon.


Ceva frumos, am crezut ca nu mai apare in Romania.

Seara la o gura de aer curat

Prin padure, tot la o gura de aer…aer si mai curat.

Permalink 1 Comment

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.